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麺家 麺四郎のこだわり

白神ねぎの美味しさをたっぷり詰め込みました

白神ねぎの美味しさをたっぷり詰め込みました

麺家 麺四郎のらーめんでは、地元産の白神ねぎをたっぷりと使用しております。世界遺産 白神山地の麓で育った白神ねぎは、寒冷な気候と豊かな水源に恵まれ、甘み・旨みがたっぷり詰まっています。香り豊かでシャッキリした食感が心地良い白神ねぎは、濃厚なスープとの相性が抜群で、爽やかなアクセントを加えてくれます。「白神ねぎ三昧」や「白神ねぎ美人」など、美味しいらーめんを種類豊富にご用意しております。是非、お召し上がりください。

自社製麺所で生産したもちもちの麺

自社製麺所で生産したもちもちの麺

麺家 麺四郎で使用している麺は、すべて自社製麺所で製造しております。グルテンが豊富な超強力小麦粉「銀河のちから」を使用し、もちもちとした食べ応えのある食感に仕上げています。国産素材ですので、安心してお召し上がりいただけます。また通常の麺に加えて、白神ねぎを練り込んだ麺もお作りしております。こちらは、当店の人気メニュー「白神ねぎ美人」でお召し上がりいただけます。ねぎの旨み・甘みがたっぷり詰まった美味しいらーめんを、是非お楽しみくださいませ。

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